椰蓉燕麥酥餅~Desiccated Coconut Oatmeal Cookies 餅乾 低筋麪粉100克,燕麥片60克,椰蓉25克,黃油85克,細砂糖40克,雞蛋25克,泡打粉1/4小勺（1.25ml） 綜合評分 9.0
椰香芒果冰淇淋配烤菠蘿配百香果.Coconut mango ice cream with roasted pineapple with passion fruit. 冰淇淋 原味酸奶,蜂蜜,椰漿,芒果,菠蘿,百香果,椰子片,藍莓 綜合評分 7.3
三重椰子磅蛋糕 磅蛋糕 中筋麪粉,椰子麪粉（請看小貼士）,無鹽黃油,細砂糖,大號雞蛋,椰奶（or脫脂牛奶）,泡打粉,蘇打粉,鹽,香草精,椰子香精（沒有可省略）,椰蓉,糖粉,椰子香精,牛奶/椰奶/淡奶油 綜合評分 9.3
粉蒸排骨 Steamed Pork Ribs with Rice Flour 視訊菜譜 排骨,大土豆,大米,糯米,蔥、姜,腐乳汁,生抽醬油,老抽醬油,料酒,蠔油,花椒粉,五香粉,辣椒粉,糖,鹽 綜合評分 8.5